MESES DE CAMPAÑA

El auge exportador de este Sector en nuestra zona tiene lugar a principio de los noventa, cuando aparece un espacio nuevo y claro en el mercado de la patata de los países del norte de Europa, correspondiente a los dos meses anteriores a su propia cosecha. Esto es del 15 de abril al 15 de junio.

Desde entonces, se produce en toda la zona un gran desarrollo de nuevas variedades adaptándose a las necesidades de cada mercado y ocupando el nicho existente entre la patata extratemprana del norte de África y la producción de Alemania, Holanda, Inglaterra o Francia, hoy nuestros principales clientes.