El V Congreso de la Patata Nueva de España, que tiene como objetivo ofrecer un foro de debate y reflexión sobre el presente y futuro del sector nacional de la patata, se aplaza, sin fecha, hasta que se normalice la situación originada por el COVID-19. Se mantendrán ubicación y contenidos. La organización de este acto cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.
Como en congresos anteriores, este evento pretende aglutinar a empresarios, técnicos, agricultores, representantes de la distribución, expertos y agentes involucrados en el sector de la patata para discutir, analizar y determinar posibles actuaciones dentro de un proyecto sectorial que debe seguir avanzando de cara a un futuro mejor. Entre otros temas, se analizará la situación actual del sector de la patata nueva española y sus previsiones de futuro a corto y medio plazo. Además se comentarán los efectos que sobre el sector pueda tener la eliminación por parte de la UE del uso del Clorprofam como conservante de patata, y se informará de los resultados del proyecto de investigación sobre epitrix en el que está participando Asociafruit. Tras el mismo, tendrá lugar un acto gastronómico y promocional de la patata nueva en las inmediaciones de El Barranco, que presentará el chef Dani del Toro, que también intervendrá en el Congreso.
